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Bio - Ur-Dinkelvollkornmehl 1kg

Ab 4,49 inkl. MwSt.

Warum industriell verarbeitetes Mehl verwenden, wenn unser Mehl durch seine Naturbelassenheit überzeugt? Unser Bio Dinkel Vollkornmehl wird auf einer Osttiroler Steinmühle mechanisch ohne Hitzeeinwirkung vermahlen. Dadurch bleiben die wichtigsten Nährstoffe und der volle Geschmack enthalten. Weil Dinkelmehl nicht gleich Dinkelmehl ist.

zzgl. Versandkosten, ab 30€ versandkostenfrei (AT)

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Bestes Dinkelmehl in Bio Qualität

Ur-Dinkel "Ebners Rotkorn"

Der Ur-Dinkel ohne Weiterzüchtung & Veränderung in Struktur oder Genetik. Ebners Rotkorn ist eine besonders alte Waldviertler Sorte , die keine Kreuzung mit Weizen aufweist.

Ur-Dinkel
Steinmühle

Schonend auf der Steinmühle vermahlen

Das ganze Korn wird nach einem traditionellem Verfahren auf unserer original Osttiroler Steinmühle vermahlen. Durch die langsame Bewegung des Mühlsteins, entsteht besonders wenig Wärme und erhält so die Vitamine und Mineralstoffe am besten.

Verwendung

Schoko-Zucchini-Kuchen

Dinkelvollkornmehl in der vollwertigen Küche

Das Dinkelvollkornmehl hat einen nussigen Geschmack und ein kräftiges Aroma. Das Dinkelvollkornmehl eignet sich perfekt für Kuchen, Brote, Spätzle oder auch Nudeln.

TIPP: Perfekt für Brote, Kuchen, Kekse und auch Spätzle oder Nudeln.

Hier findest du noch mehr Infos zu Urkorn.  

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte/100g
Brennwert: 1357,9kJ/324,3kcal
Fett: 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 62,4kg
davon Zucker: 1,0g
Ballaststoffe: 8,8g
Eiweiß: 11,6g
Salz: 0,02g

Füllmenge:

1 Kilogramm

Herkunft:

Niederösterreich
Das Korn wird von unseren Bio-Bauern im Waldviertel angebaut.

Menge

Einzel, 6er Pack

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