Bestes Dinkelmehl in Bio Qualität
Ur-Dinkel "Ebners Rotkorn"
Der Ur-Dinkel ohne Weiterzüchtung & Veränderung in Struktur oder Genetik. Ebners Rotkorn ist eine besonders alte Waldviertler Sorte , die keine Kreuzung mit Weizen aufweist.
Schonend auf der Steinmühle vermahlen
Das ganze Korn wird nach einem traditionellem Verfahren auf unserer original Osttiroler Steinmühle vermahlen. Durch die langsame Bewegung des Mühlsteins, entsteht besonders wenig Wärme und erhält so die Vitamine und Mineralstoffe am besten.
- gesunder Genuss
- Gut für dich
- Ur-Dinkel mit Geschichte
Verwendung
Dinkelvollkornmehl in der vollwertigen Küche
Das Dinkelvollkornmehl hat einen nussigen Geschmack und ein kräftiges Aroma. Das Dinkelvollkornmehl eignet sich perfekt für Kuchen, Brote, Spätzle oder auch Nudeln.
TIPP: Perfekt für Brote, Kuchen, Kekse und auch Spätzle oder Nudeln.
Hier findest du noch mehr Infos zu Urkorn.
