Bestes Einkornmehl in Bio Qualität
Einkorn
Einkorn ist das älteste domestizierte Getreide, dessen Geschichte zurück bis zur Steinzeit vor 10.000 Jahren reicht. Fun Fact: sogar in Ötzis Magen konnte Einkorn gefunden werden.
Schonend auf der Steinmühle vermahlen
Das Korn wird nach einem traditionellem Verfahren auf unserer original Osttiroler Steinmühle schonend vermahlen. Durch die langsame Bewegung des Mühlsteins, entsteht besonders wenig Wärme und erhält so die Vitamine und Mineralstoffe am besten.
- gesunder Genuss
- Gut für dich
- Ur-Dinkel mit Geschichte
Verwendung
Einkornmehl in der gesunden Küche
Einkorn hat einen einzigartigen nussig-aromatischen Geschmack. Das Einkornmehl eignet sich perfekt für Kuchen, Brote, Spätzle oder auch Nudeln.
TIPP: Perfekt für Brote, Kuchen, Kekse und auch Spätzle oder Nudeln.
Hier findest du noch mehr Infos zu Urkorn.
