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Bio Einkornvollkornmehl 4kg

19,90 inkl. MwSt.

Bio Einkornvollkornmehl aus dem ganzen Korn.

  • 100% Bio
  • aus Österreich

zzgl. Versandkosten, ab 30€ versandkostenfrei (AT)

Verfügbarkeit: 3 vorrätig

Bestes Einkornmehl in Bio Qualität

Einkorn - der Superheld aus der Steinzeit

Einkorn ist das älteste bekannte Getreide, dessen Funde bis in die Steinzeit zurück gehen. Es zeichnet sich durch seinen nussig-aromatischen Geschmack und hohen Mikronährstoffgehalt aus.

Einkorn Ähren
Steinmühle

Schonend auf der Steinmühle vermahlen

Das ganze Korn wird nach einem traditionellem Verfahren auf unserer original Osttiroler Steinmühle vermahlen. Durch die langsame Bewegung des Mühlsteins, entsteht besonders wenig Wärme und erhält so die Vitamine und Mineralstoffe am besten.

Verwendung

Reines Einkorn-Sauerteigbrot

Einkornvollkornmehl für den besten Geschmack

Das Einkornvollkornmehl hat einen angenehm süßlichen Geschmack und eignet sich perfekt für Kuchen, Pancakes und verleiht (Sauerteig) Broten einen einzigartigen Geschmack. 

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte/100gBrennwert: 1415kJ/335kcalFett: 2,6gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,3gKohlenhydrate: 59,4gdavon Zucker: 3,0gBallaststoffe: 8,4gEiweiß: 14,2gSalz: 0,18g

Füllmenge:

4 Kilogramm

Herkunft:

Niederösterreich

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