UnkategorisiertBio – Urkornteig

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Backen worauf du Lust hast! Ob Pizza, Flammkuchen, Quiche, frisches Gebäck oder auch Süßes – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

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Beschreibung

Backen worauf du Lust hast! Ob Pizza, Flammkuchen, Quiche, frisches Gebäck oder auch Süßes – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Zusätzliche Information

Zutaten:

Trinkwasser, 29,9% EINKORNVOLLKORNMEHL*, 14,9% EINKORNMEHL*, 14,9%
DINKELWEIZENMEHL*, 3,6% Olivenöl*, *Meersalz1, Hefe*, Zitronensaftkonzentrat*

Zubereitung:

1) Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestauben.
Pizza oder Ähnliches: Teig mit Nudelwalker auf die gewünschte Größe ausrollen.
Kleingebäck: den Teig teilen und zu Brötchen formen.

2) Nach Belieben belegen, bestreuen etc.

3) Pizza oder Ähnliches: Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen und 12-17 min. backen.
Kleingebäck: Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und 15-20 min. backen

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