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URKORN-SAATEN-CRACKER
Einfache und gesunde Urkorn-Saaten-Cracker der perfekte Snack für deine Gäste oder auch einfach für Zwischendurch.
ZUTATEN
- 100 g Kornelia Bio Einkornvollkornmehl
- 30 g Kornelia Bio Einkorn Vollkornflocken
- 60 g Leinsamen geschrotet
- 200 g Sonnenblumenkerne oder auch gemischt (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen,..)
- 240 ml Wasser
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Knoblauch
- 1/2 TL Paprika
- 1 TL Salz
ANLEITUNG
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Alle Zutaten vermischen und dann ca. 15min quellen lassen.
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Den Ofen auf 170 Grad Heißluft aufheizen.
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Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backpapier dünn ausstreichen.
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Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Raus nehmen, nach Belieben schneiden.
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Und dann weitere ca. 10 Minuten backen, bis die Cracker trocken sind.