Den Bio Urkorn Pizzateig ca. 15-20min vor Verwendung aus dem Kühlschrank legen.

Den Bio Urkorn Pizzateig in Streifen schneiden.

Jeweils einen Streifen spiralförmig um ein Stockende oder Spieß wickeln und an den Enden etwas festdrücken.

Bei der Variante mit Knoblauch -  Olivenöl mit frisch gepressten Knoblauch vermengen. Die Spieße nun mit Knoblauchöl oder Pesto bestreichen.

Danach die Stockbrote auf den heißen Grill legen oder in ein offenes Feuer halten. 

Das Brot ca. 20-30 Minuten grillen und dabei ab und zu drehen, damit es gleichmäßig bräunt.