Diese Spinatmuffins sind in wenigen Minuten aus unserem Urkorn Frischteig gezaubert und machen sich im Ofen quasi von selbst. Perfekt für Mealprep, Picknicks oder einfach so.
Backofen auf 210° Ober/Unterhitze vorheizen.
Das Muffinsblech mit Papierförmchen auskleiden oder alternativ mit Fett ausstreichen.
Den Bio Urkorn Pizzateig auspacken und in 12 Quadrate schneiden. Diesen dann in die Muffinsförmchen geben und mit Spinat-Champignonmischung füllen. Mit Käse bestreuen.
im Ofen bei 210° Ober/Unterhitze ca. 15-17 Minuten backen