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Zucchini Pizza Bianco

ZUCCHINI PIZZA BIANCO

Mit diesem Rezept zauberst du dir das Italienfeeling auf den Teller! Schnelle, leckere Pizza mit Urkorn

Gericht Hauptgericht

ZUTATEN

ANLEITUNG

  1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze aufheizen.

  2. Zucchini in Scheiben schneiden. Zucchini mit etwas Olivenöl, Salz, Peffer und gepressten Knoblauch marinieren und in einer Pfanne anbraten. 

  3. Die Arbeitsfläche bemehlen und Kornelia Urkornteig mit einem Nudelholz dünn ausrollen.

  4. Crème Fraîche mit Salz und Pfeffer abschmecken. Klein gehackten Thymian und getrockneten Salbei dazu geben. Die Crème Fraîche auf dem Urkornteig auftragen und mit geschnittener Zucchini belegen.

  5. Danach ab in den Ofen und für 12-15 Minuten backen. Im Anschluss mit Rucola garnieren.