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APFEL-ZIMT-DONUTS MIT URKORN
Diese süßen Apfel-Zimt-Donuts sind einfach unwiderstehlich! Und obendrein sind sie super schnell und einfach gemacht, vegan und mit Vollkorn.
ZUTATEN
- 100 g Kornelia Bio Einkornvollkornmehl
- 25 g Kornelia Bio Einkorn Vollkornflocken
- 6 EL Apfelmus (120-130g)
- 1 EL Mandelmus
- 3 EL Agavendicksaft
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Bio Tonkabohnenzucker
- Prise Salz
- etwas Kokosöl zum Einfetten
Zimt-Zucker:
- ca. 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
ANLEITUNG
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Das Einkornvollkornmehl, die Einkornvollkornflocken mit den restlichen Zutaten einer Schüssel gut vermengen bis ein schöner Teig entsteht
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Den Backofen auf 180°C Heißluft aufheizen.
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Die Donut Formen mit Kokosöl einfetten und den Teig in die Förmchen füllen
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Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minutenbacken.
Zimt-Zucker
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In einer Schüssel die Zucker und Zimt vermischen.
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Die Donuts etwas auskühlen lassen. Mit Kokosöl bestreichen und in der Zimt-Zucker-Mischung wenden.