Den Bio Urkorn Pizzateig vor Verwendung ca. 15-20 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen.

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze aufheizen.

Pastinake schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebel in feine Ringe schneiden. 

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel hinzufügen und mit Zucker karamellisieren lassen. 

Anschließend Pastinaken und Rosmarin beifügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kornelia Bio Urkorn Pizzateig aus der Verpackung nehmen und ausrollen. Ziegenfrischkäse auftragen und mit dem angebratenem Gemüse belegen.

Danach ab in den Ofen und für 15-20 Minuten backen.