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URKORN OSTERKEKSE
Hier ein ganz leichtes und gelingsicheres Osterkeks Rezept. Ideal zum Verschenken oder zum Selber naschen.
ZUTATEN
- 300 g Kornelia Bio Dinkelvollkornmehl
- 200 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 Dotter
- Bio Tonkabohnenzucker
- Abrieb einer unbehandelten Zitrone
Glasur:
- Staubzucker
- Zitronensaft
Zum Verzieren
ANLEITUNG
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Das Ur-Dinkelmehl mit den anderen Zutaten zu einem Teig vermengen und diesen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
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Ostereier ausstechen und bei 200 Grad O/U ca. 8 Minuten backen - kann je nach Ofen variieren.
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Für die Zuckerglasur Staubzucker mit Zitronensaft zusammenmischen bis eine dickflüssige Masse entsteht.
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Diese auf den Keksen verstreichen und die Kekse mit der Blütenmischung dekorieren.