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URKORN OSTERKEKSE

Hier ein ganz leichtes und gelingsicheres Osterkeks Rezept. Ideal zum Verschenken oder zum Selber naschen.

Zutaten
  

  • 300 g Kornelia Bio Dinkelvollkornmehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Dotter
  • Bio Tonkabohnenzucker
  • Abrieb einer unbehandelten Zitrone
Glasur:
  • Staubzucker
  • Zitronensaft
Zum Verzieren
  • Kornelia Bio Blütenmischung

Zubereitung
 

  1. Das Ur-Dinkelmehl mit den anderen Zutaten zu einem Teig vermengen und diesen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
  2. Ostereier ausstechen und bei 200 Grad O/U ca. 8 Minuten backen - kann je nach Ofen variieren.
  3. Für die Zuckerglasur Staubzucker mit Zitronensaft zusammenmischen bis eine dickflüssige Masse entsteht.
  4. Diese auf den Keksen verstreichen und die Kekse mit der Blütenmischung dekorieren.

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