Zutaten
Zubereitung
- Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Den Bio Dinkel-Blätterteig ca. 10 min vor Verwendung aus dem Kühlschrank legen.
- Den Teig mit Backpapier entrollen und mit Hilfe von einem Glas Kreise ausstechen.
- Die Tartes mit einer Gabel mehrmals einstechen. Und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
- Von der gekühlten Kokosmilch den festen Teil verwenden und nur etwas vom flüssigen. Kokosmilch mit Schlagcreme vermengen.
- Holundersirup, Vanille und Sahnesteif zur Creme hinzufügen. Und mit einem Handmixer cremig mixen.
- Erdbeeren klein schneiden.
- Auf den ausgekühlten Tartes die Holunder-Kokoscreme verteilen und Erdbeeren darauf verteilen.
Notizen
Optional mit Eis garnieren.