Den Bio Urkorn Pizzateig ca. 15-20 Minuten vor Verwendung aus dem Kühlschrank legen.
Den Bio Urkorn Pizzateig in Streifen schneiden.
Jeweils einen Streifen spiralförmig um ein Stockende oder Spieß wickeln und an den Enden etwas festdrücken.
Knoblauch mit Olivenöl vermengen und die Spieße damit bestreichen.
Danach die Stockbrote auf den heißen Grill legen oder in ein offenes Feuer halten, am besten die Wärme der Glut nutzen.
Das Brot ca. 20-30 Minuten grillen und dabei ab und zu drehen bis es gleichmäßig bräunt.
