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Tomaten-Feta-Urkornpizza

TOMATEN-FETA-URKORNPIZZA

Dieses schnelle Rezept für eine Tomaten-Pizza ist ideal für warme Sommertage!

Gericht Hauptgericht

ZUTATEN

  • 1 Packung KORNELIA Bio Urkorn Sauerteig Pizzateig
  • ca. 4 Stück reife Rispentomaten oder auch Fleischtomaten
  • 100 g Feta
  • 2-3 EL Pesto grün oder rot nach Geschmack
  • Thymian, Basilikum am besten frische Kräuter verwenden

ANLEITUNG

  1. Den Bio Urkorn Pizzateig ca. 15 Minuten vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen.

  2. Backofen auf 220°C Ober/Unterhitze vorheizen.

  3. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Feta mit den Händen zerbröseln und mit Thymian vermengen.

  4. Den Urkorn Pizzateig samt Backpapier auf einem Backpapier ausrollen und mit dem Pesto bestreichen.

  5. Verteile ca. die Hälfte des Fetas auf dem Pizzateig. Lege dann die Tomatenscheiben darauf und streue den Rest vom Feta über die Pizza.

  6. Die Pizza im vorgeheizten Backofen laut Packungsanleitung (ca. 15-17 Minuten) backen.

  7. Mit frischem Basilikum garnieren.