Zutaten
Zubereitung
- Den Dinkelblätterteig ca. 15 Minuten vor Verwendung aus dem Kühlschrank legen.
- Den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig ausrollen, in Dreiecke schneiden und jedes Dreieck vom breiten Rand zur Spitze hin zusammenrollen.
- Die Croissants im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen.
