Den Bio Dinkel Blätterteig ca. 10 Minuten vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen.

Den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und ausrollen.

Den Dinkelblätterteig gleichmäßig mit Marmelade bestreichen.

Von beiden Längsseiten zur Mitte hin aufrollen, bis sich die Rollen treffen.

Rolle ca. 3-4 cm dick in Scheiben schneiden.

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht auseinanderziehen – so entsteht die Schmetterlingsform.

Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 10–15 Minuten goldbraun backen.

bkühlen lassen & nach Lust dekorieren.