Backofen auf 210°Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Bio Urkorn Pizzateig ca. 15min vor Verwendung aus dem Kühlschrank legen.
Pizzateig mit Backpapier entrollen und mit einem Pizzaschneider ca. 1 cm-dünne Streifen schneiden.
Je ein Würstchen mit 1-2 Teig-Streifen umwickeln, dabei eine Lücke für die Augen lassen. Eingewickelte Würstchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen.
Die Mumien-Würstchen kurz abkühlen lassen. Anschließend für die Augen zwei kleinen Tropfen Senf oder Balsamico Creme auf die Würstchen geben.
