Backenofen auf 180° Umluft vorheizen

Zunächst alle trockenen Zutaten vermengen

Dann die flüssigen Zutaten in eine Schüssel geben und solange rühren bis alles gut miteinander vermengt ist.

Schokolade in Stücke hacken.

Schokolade und Himbeeren in die Masse untermengen.

Anschließend in Muffinsförmchen füllen und bei 180°C ca. 20min backen.