SPARGELTASCHEN MIT VEGANER HOLLANDAISE
Köstliche Spargeltaschen: super schnell aus unserem Urkorn Frischteig gemacht und herrlich lecker!
Zutaten
Zubereitung
- Den KORNELIA Pizzateig ca. 15min vor Verwendung aus dem Kühlschrank legen.
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Für die vegane Hollandaise von littlebee: Kichererbsenwasser mit dem Zitronensaft, Senf und Kurkuma mit dem Mixer (Aufsatz Rührstab) mixen. Unter ständigem Rühren wird nun das Öl langsam nach und nach hinzugegeben.Mit Salz und Kräutern abschmecken
- Den KORNELIA Pizzateig aus der Verpackung nehmen und in ca.9 Quadrate schneiden.
- Auf jedem Quadrat 1 TL Hollandaise geben und diagonal mit 2-4 Spargelstangen belegen.
- Den Spargel mit etwas Öl bepinseln und mit Salz und Thymian würzen.
- Gegenüberliegende Teig Ecken zusammenlegen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 13-17 min backen.
- Gemeinsam mit Hollandaise warm oder kalt genießen
