Raffaello Kokosbällchen

KOKOS BÄLLCHEN

Als ganz schnelles Rezept ohne Ofen – empfehlen wir die Kokos-Bällchen, die uns an die Werbung mit der Dame mit dem großen weißen Hut am Strand erinnert. Du weißt sicher, welche wir meinen? 🏝
Mit extra Portion Tonka, Mandel und Urkorn wird aus Nascherei am Strand ganz schnell Nascherei unter der Kuscheldecke mit Tee. 

KOKOSBÄLLCHEN

Leckere Pralinen kannst du ganz einfach selbst machen und wir zeigen dir wie du diese in wenigen Minuten zauberst.  Dieses Rezept ist ein süßer Traum aus Kokos und Einkornvollkornflocken für schnell gemachte Kokos Bällchen

Gericht Nachspeise, Snack, Süßes
Keyword energiebällchen, ohne Zucker, vegan

ZUTATEN

Garnieren:

  • Kokosraspeln zum Wälzen
  • alternativ auch mit Zarbitterschokolade überziehen

ANLEITUNG

  1. Alle Zutaten miteinander in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen bis eine homogene Masse entsteht. Die Basis aus Einkorn, Tonka und Kokos sorgt für einen besonders harmonischen Geschmack.

  2. Wenn die Masse recht weich ist, für ca. 30min in den Kühlschrank stellen. 

  3. Danach aus 1 EL Masse mit den Händen zu Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. 

REZEPT ANMERKUNGEN

Die Kokosbällchen können auch anstatt in Kokos gewälzt mit Zartbitterschokolade überzogen werden. Diese Variante erinnert an Bounty 🙂 

Unwiderstehlich lecker!

Für dieses Rezept benötigst du unseren Bio Einkornflocken und Tonkabohnenzucker

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