Gemeinsam mit Hühnergeschrei haben wir dieses Rezept kreiert, das Groß und Klein schmeckt. Perfekt als Snack oder in der Jausenbox und auch der Hit beim Picknick, Brunch oder bei deiner Party.
In der Februar Ausgabe könnt ihr von Hühnergeschrei die Zutaten und das Rezept direkt nach Hause geliefert bekommen.
MAIS-PAPRIKA-PIZZASCHNECKEN
Leckere (vegane) Pizzaschnecken gefüllt mit Mais und Paprika!
ZUTATEN
- 1 Packung KORNELIA Bio Urkorn Sauerteig Pizzateig
- geriebener Käse oder vegane Alternative Menge nach Belieben
- 4 EL Mais
- 1 Stück Paprika
- 2 EL Tomatenmark
- 125 g Frischkäse Kräuter oder vegane Alternative
- italienische Kräuter nach Belieben
ANLEITUNG
Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze aufheizen.
Den Bio Urkorn Pizzateig ca. 15-20min vor Verwendung aus dem Kühlschrank legen.
für die Creme: in einer Schüssel 2 EL Tomatenmark mit Frischkäse verrühren.
Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
Den Pizzateig ausrollen und mit Tomaten-Frischkäse-Sauce bestreichen. Mit Käse bestreuen und Mais und Paprika darauf verteilen.
Den Pizzateig von der langen Seite aufrollen und in etwa zweifingerdicke Stücke schneiden.
Die Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Pizzaschnecken im vorgeheizten Ofen für etwa 15-17 Minuten backen.
REZEPT ANMERKUNGEN
Füllung: Du kannst die Pizzaschnecken mit allem füllen was dir schmeckt oder was dein Kühlschrank hergibt 😉
hier ein paar Ideen:
- Spinat und Käse
- Pesto
- Schinken, Käse, Mais,..
