Das Einkorn – Rein und ursprünglich

Einkorn ist reich an Carotinoiden, Lutein und enthält wertvolle Mineralstoffe und Proteine. Durch seinen würzig-aromatischen Geschmack passt es hervorragend zu Süßspeisen, aber auch zu deftig-würzigen Speisen.

Bereits Ötzi wusste was er an Einkorn hat, weshalb es fester Bestandteil seiner Nahrung war. Wir nehmen uns daran ein Beispiel, denn es wäre schade, wenn diese Besonderheit in Vergessenheit geraten würde. 

Einkorn ist bekömmlich und wird oftmals besser vertragen. Für Menschen, die Weizen nicht (gut) vertragen, stellt Einkorn wie auch Dinkel eine gute Alternative dar. Menschen, die an Zölliakie erkrankt sind, können Einkorn leider nicht essen, da es Gluten enthält.

• bio & regional
• rein und ursprünglich
• ernährungsphysiologisch wertvoll 
• einzigartiger nussiger Geschmack
• gut bekömmlich