SPINAT-KRANZ

Wie wärs mit einem Brotkranz gefüllt mit Bärlauch, Spinat und veganen Frischkäse? Nicht nur unglaublich lecker, sondern auch in wenigen Minuten gezaubert mit Kornelia.

Einfach selbstgemacht mit dem frischen Bio Urkorn Pizzateig!

Warum Urkorn?

Unter Urkorn versteht man alte Getreidearten, die schon fast in Vergessenheit geraten sind. Mit den Bio Frischteigen von KORNELIA bringen wir das Urkorn zurück in die Küchen aller Feinschmecker.  Das milde, nussige Aroma verdankt das Korn seiner jahrtausendlangen Tradition.

Einkorn und Ur-Dinkel sind bekömmlich und werden oftmals besser vertragen. Für Menschen, die Weizen nicht (gut) vertragen, stellt Einkorn wie auch Dinkel eine gute Alternative dar. Menschen, die an Zölliakie erkrankt sind, können Einkorn leider nicht essen, da es Gluten enthält.

hier erfährst du noch mehr über Urkorn. 

SPINAT-KRANZ

Wie wärs mit einem Brotkranz gefüllt mit Bärlauch, Spinat und veganen Frischkäse? Nicht nur unglaublich lecker, sondern auch in wenigen Minuten gezaubert mit Kornelia.

Gericht Hauptgericht

ZUTATEN

ANLEITUNG

  1. Backofen auf 210°C Ober/Unterhitze aufheizen.

  2. Den Bio Urkorn Pizzateig ca. 15-20 min vor Verwendung aus dem Kühlschrank legen.

  3. Die Spinatzwutschgerl auftauen. Danach Spinat, Käse, Sauerrahm, Knoblauch und Frühlingszwiebeln vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. Den Pizzateig mit dem Backpapier entrollen.

  5. Die Spinat-Käse Masse auf dem Teig verteilen und von der breiten Seite der Teig aufrollen.

  6. Danach die Rolle der Länge nach durchschneiden und die beiden Stränge nun miteinander verdrehen und zu einem Kreis legen.
  7. Den Kranz nun auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für gesamt ca. 25 min auf unterster Schiene backen. (bei Bedarf nach 15 Minuten z.b. mit Alufolie abdecken)

REZEPT ANMERKUNGEN

optional nach Saison mit Bärlauch verfeinern. 

Unser Bio Urkorn Frischteig ist hier erhältlich:

UNSERE BIO URKORN FRISCHTEIGE SIND HIER ERHÄLTLICH:

Weitere Beiträge

Marmeladen Blätterteig Herzen

MARMELADEN-BLÄTTERTEIG-HERZEN

Mit diesen leckeren und einfachen Marmeladen-Blätterteig-Herzen eroberst du die Herzen deiner Liebsten! Sie sind perfekt für Valentinstag, Geburtstag, Hochzeiten oder einfach so. Mit diesen leckeren

Weiterlesen »
Marmeladen Blätterteig Herzen

VALENTINSTAG

ZUM VALENTINSTAG: LIEBE GEHT BEKANNTLICH DURCH DEN MAGEN – Kornelia’s Tipps Valentinstag steht schon vor der Tür und wenn du noch Planlos bist, haben wir

Weiterlesen »
Pudding-Blätterteig-Stangen

BLÄTTERTEIG-PUDDING-STANGEN

Diese süßen Blätterteig-Pudding-Stangen sind ein wahrer Genuss! Sie gelingen dir im Handumdrehen mit unserem Dinkel Blätterteig, ganz einfach auch vegan! Diese süßen Blätterteigstangen mit Vanillepudding sind ein

Weiterlesen »
Shopping cart0
Es sind keine Produkte in deinem Warenkorb!
Continue shopping
0
Verpasse keine Infos

Rezepte direkt in dein Postfach!

  • neue Rezepte
  • Tipps & Tricks
  • Bonus Inhalte