KORNELIA FEIERT BIO PRODUKT DES JAHRES
KORNELIA wurde im Rahmen der Verleihung des Bio Produkt des Jahres in Wieselburg in der Kategorie Farm & Craft ausgezeichnet!
Das Bio Produkt des Jahres ist eine Auszeichnung die jährlich von BIO AUSTRIA, dem BIORAMA Magazin und der Messe Wieselburg vergeben wird.
WIR HABEN GEWONNEN!
Jurorin und Kochbuchautorin Katharina Seiser sagt::
Dass es jetzt ein Fertigprodukt gibt, das natürlich fermentiert und aus Urgetreide ist (gerade Einkorn ist bei uns ja komplett unterschätzt, dabei so aromatisch und schön in der Farbe), macht es einfach, eine bekömmliche Pizza ohne lange Vorbereitungszeit in den Ofen zu schieben. Erstaunlich fand ich neben dem guten Geschmack, dass der Teig selbst bei der empfohlenen – für ›echte‹ Pizza recht niedrigen – Backtemperatur saftig und flaumig blieb. Üblicherweise ist die Kombination aus Fertigteig und Haushaltsofen nämlich Knäckebrot.« Hier wird der Teig wunderbar knusprig und überzeugt sogar ohne Pizzabelag voll und ganz!
BIO URKORN PIZZATEIG ALS BIO PRODUKT DES JAHRES
Frischer Bio Sauerteig-Pizzateig mit Ur-Dinkel und Einkorn für dein perfektes Pizzaerlebnis Zuhause! Durch die Kraft des Sauerteigs im Pizzateig gelingt ein besonders fluffiges Pizzaergebnis.
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