Karottenlachs Crostini

KAROTTENLACHS CROSTINI

KAROTTENLACHS CROSTINI

Diese Karottenlachs Crostini muss man einfach probiert haben. Sie sind als Fingerfood H├Ąppchen perfekt zum Teilen und f├╝r jede Party. ­čąĽ

Wieso solltest du f├╝r dieses Rezept zu Urkorn greifen?

URKORN - Einfach Ur-Gut!

KAROTTENLACHS CROSTINI

Diese Karottenlachs Crostini eignen sich wunderbar als Fingerfood f├╝r den besonderen Anlass wie Weihnachten, Silvester oder auch einfach so ­čÖé

Gericht Snack

ZUTATEN

Zutaten f├╝r Crostini

Zutaten f├╝r Karotten-Lachs

  • 1 Einmachglas
  • 1 Karotte
  • 1 EL Sonnenblumen├Âl oder Oliven├Âl
  • 2 TL Fl├╝ssigrauch
  • 1 EL Wei├čweinessig
  • ┬Ż TL Salz
  • 1 Noriblatt

ANLEITUNG

Zubereitung Karotten-Lachs

  1. Karotten mit einem Sparsch├Ąler in d├╝nne Streifen schneiden.

  2. Geschnittene Karotten und das Noriblatt in das Einmachglas geben und die Fl├╝ssigkeiten beimengen. Das Glas mit Wasser bis oben anf├╝llen

  3. Deckel gut verschlie├čen und ├╝ber Nacht stehen lassen. 

Zubereitung Crostini

  1. Den Pizzateig ca. 15min vor Verwendung aus dem K├╝hlschrank nehmen. Backofen auf 210 ┬░C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Den Kornelia Bio Urkorn Pizzateig in kleine Quadrate schneiden und mit einer Gabel ein paar Mal einstechen und kross backen. (ca. 15Minuten, kann je nach Ofen variieren)

  3. Die gebackenen Pizza "Crostini" mit Frischk├Ąse bestreichen und mit Karottenlachs, Nori und Kaviar garnieren.┬á

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