Schoko Maroni Tarte

SCHOKO-MARONI-TARTE

 

Schoko-Maroni-Tarte

Gericht Nachspeise, Süßes

ZUTATEN

FÜLLUNG

  • 250 g Maroni gegart
  • 70 g Zucker
  • 250 ml Vollmilch oder alternativ einen Pflanzendrink
  • 170 g Zartbitterschokolade
  • 3 EL Mascarpone (kann auch weggelassen werden)

ANLEITUNG

  1. Backofen auf 180 °C Heißluft aufheizen.

  2. Die Arbeitsfläche bemehlen und Kornelia Urkornteig mit einem Nudelholz rund ausrollen (ca. 28cm Durchmesser) und in eine Tarteform geben. Überstehende Ränder abschneiden.

FÜR DIE FÜLLUNG

  1. Zartbitterschokolade raspeln oder in kleine Stücke hacken.

  2. Maroni pürieren und Zucker und Milch untermengen. Die Mischung in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und dabei gelegentlich umrühren. 

  3. Nach ca. 10 Minuten vom Herd nehmen und geraspelte Zartbitterschokolade hinzufügen

  4. Die Maroni-Schoko-Creme nun auf dem Teig verteilen.

  5. Die Tarte im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen, damit die Creme fest wird.

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