VEGANUARY - Vegan ins neue Jahr!
Das neue Jahr bedeutet für viele auch Neustart mit frisch gefassten Vorsätzen in Bezug auf gesunde Ernährung und Sport. Der vegane Jänner gehört somit schon fast zur Tradition.
Vegan durchstarten leicht gemacht!
Im Alltag fehlt manchmal die Zeit Rezepte, für den neuen Vorsatz sich vegan zu ernähren, zu suchen. Wir kennen dieses Gefühl auch und daher haben wir hier einige leckere Rezepte von morgens bis abends zusammengefasst.
Wir haben für dich vegane Rezeptideen mit unseren Bio Urkorn Frischteigen zusammen gestellt!
herzhaft
SÜsses
TIPPS VON UNS FÜR VEGANE ALTERNATIVEN:
Zutaten vegan ersetzen:
- 1 Ei –> 1 EL Sojamehl und 2 EL Wasser, 1 EL Chiasamen und 3 EL Wasser, 2 EL Apfelmus oder 1/2 Banane zerdrückt
- Honig –> Dattelsirup oder Agavendicksaft
- Milch –> Sojamilch, Hafermilch
- Parmesan –> Hefeflocken
- geriebener Käse –> vegane Alternative
- Feta –> veganen Feta
